「高山茶都·嘉義」不僅是一個名號，更是一個以茶藝文化、產業觀光與生活美學多重面向建構而成的藝文盛會，結合在地特色與人文氣息，將「茶」文化蘊含的知識廣傳於眾。透過舉辦一系列茶活動，讓民眾參與其中，並經由展示、說明，及體驗，更能深刻認識到茶文化在生活中所帶來深遠的影響。利用活動與在地產業結合，以設計翻轉對於茶的刻板印象，推廣與詮釋在地茶文化，進而探索本縣、全臺灣，甚至世界各地的茶文化樣貌，體現「高山茶都·嘉義」的生活美學理念。
